Lízátka

26.11.2017

I tato cukrovinka má svou zajímavou minulost. Vznikla díky upatlaným prstíčkům dětí, které si normální bonbóny vytahovaly z pusinek, aby si je prohlédly. V tom viděl velikou díru na trhu a skvělou business příležitost Španěl Enric Bernat, zakladatel světoznámé značky lízátek Chupa Chups (v překladu "Lízej Chups"). Známé logo vytvořil můj oblíbenec Salvador Dalí. Každou koupí známého lízátka tedy vlastně investujete do prvotřídního umění.

Jestli Vás však na investice neužije, zkuste si vytvořit své vlastní lízátko. Jen tak nebo třeba jako ozdobu na dort.

Ingredience

Množství cca na 8 lízátek

10 lžic cukru krupice
10 lžic vody
1 lžíce kokosového oleje
2 lžíce jablečného octa
gelové barvivo, pokud chcete barevná lízátka :)

Postup

1.
Všechny ingredience vložíme do hrnce a vaříme přibližně 15 minut.

2.
Ztuhnutelnost směsi odzkoušíme na talířku.

3.
Pokud chceme barevná lízátka, teď je ta správná chvíle přidat gelové barvivo.

4.
Na tác si připravíme alobal a špejle. Na špejli potom lijeme cukrovou směs pomocí lžíce a tvoříme tvar kruhu. Dozdobíme barevným "DROBENÍM".

Pozn.: V této fázi můžeme místo alobalu použít i gelové formičky na to určené (já je ale nemám).

5.
Lízátka by měla ztuhnout během asi 5 minut. Jestliže se tak nestalo, je nezbytné směs ještě chvíli vařit.